Cuidadosamente seleccionado. Preparado fresco.
Freshtrusion® es mucho más que un proceso, es un recorrido. Empieza con mejores ingredientes, tratados con mayor cuidado y cocinados suavemente para proteger lo que más importa.
Respaldado por más de 30 años de experiencia en la elaboración de los mejores alimentos para mascotas del mundo, Freshtrusion® es nuestra forma de hacer las cosas de manera diferente.
Todo empieza con
materias primas excepcionales
Freshtrusion® comienza en granjas, explotaciones y pesquerías cuidadosamente seleccionadas.
Trabajamos estrechamente con proveedores de confianza, evaluando y auditando personalmente cada origen para garantizar calidad, consistencia y trazabilidad completa desde el principio. Cada ingrediente puede rastrearse hasta el día en que fue recogido.
Porque la forma en que se crían o cultivan los ingredientes es tan importante como la forma en que se preparan.
Refrigerado para conservar la
frescura
Una vez seleccionadas, nuestras carnes frescas se transportan en nuestros propios vehículos refrigerados, manteniéndose a una temperatura constante de 4 °C desde el origen hasta nuestras instalaciones.
Esta manipulación cuidadosa ayuda a mantener la frescura y reduce el riesgo de deterioro, garantizando que los ingredientes lleguen en las mismas condiciones en las que salieron del proveedor.
Testado para garantizar
calidad y seguridad
Cocinado a la
perfección
Una vez aprobadas por nuestro laboratorio, las carnes frescas se llevan cuidadosamente a nuestra Meat Kitchen, donde nuestros Fresh Ingredients Technicians las preparan con el mismo cuidado que se espera de una cocción lenta.
Al cocinar a una temperatura más baja durante más tiempo, ayudamos a proteger la calidad de la proteína, conservar los beneficios naturales de los ingredientes y realzar el sabor antes de que continúen por el proceso Freshtrusion®.
Cocción suave
Proteína intacta/protegida
Cocción a alta temperatura
Proteína desnaturalizada
Cocinado suavemente
para proteger la proteína
Una parte clave de Freshtrusion® es cómo cocinamos. Mediante una cocción suave a baja temperatura, protegemos la estructura de la proteína, ayudando a conservar su integridad nutricional y a mejorar la digestibilidad.
Por el contrario, la cocción a temperaturas más elevadas puede dañar la proteína, reduciendo su calidad y biodisponibilidad.
Presentamos la
próxima generación
Desarrollado en colaboración con los principales expertos en investigación alimentaria de Nofima, Freshtrusion® HDP lleva todo aún más lejos.
Mediante hidrólisis enzimática controlada, las proteínas se descomponen en péptidos más pequeños, lo que mejora la digestibilidad, aumenta la palatabilidad y reduce el potencial alergénico.
Los llamamos péptidos perfectos, diseñados para tener exactamente el tamaño adecuado para una digestión eficiente.
